L'histoire retient trois grandes régions qui sont autant de nuances de la civilisation et donc de la musique arménienne - l'Arménie occidentale et sa capitale intellectuelle Bôlis (Istanbul), le royaume de Cilicie et l'Arménie Transcaucasienne où se trouve Etchmiadzin, centre du christianisme monophysite. Un des grands courants de la tradition arménienne est l'art des achough-s - troubadours et luths à long manche. Ils sont poètes et musiciens, chantent pour le peuple, font circuler les nouvelles et cultivent une poésie élégiaque et fleurie.