Pourquoi aller à Temuco (Chili) ?

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Nature - Interview

A la rencontre des Mapuches ! L'un des responsables d'une association de tourisme solidaire nous explique pourquoi il faut aller visiter l'Auracanie, l’antique cœur du Chili ...

Pourquoi aller à Icalma (Chili) ?

Originaire des Cévennes, Jean-Claude Audigier se sent proche des paysans du monde entier mais il a toujours accordé une attention particulière à ceux de l’Amérique Latine. Ses incessants voyages l’ont amené à créer avec deux amis une association de tourisme solidaire, Départs, qui combine périples encadrés et micro-crédit. Après avoir rencontré les Quechuas et les Aymaras, deux peuples amérindiens des Andes, ses pas l’ont mené vers les Mapuches, un autre groupe amérindien désormais « confiné sur un territoire qui permet à peine l’autosubsistance », en pleine Auracanie, l’antique cœur du Chili. Il nous explique pourquoi il faut aller à sa rencontre, à Temuco, où se trouve le musée de la culture mapuche, et dans les environs … 

 

Que conseillent les habitants de Temuco aux touristes curieux ? 

 

Jean-Claude Audigier : Les Mapuches sont ravis d’accueillir des visiteurs, de les accompagner dans la montagne entre Argentine et Chili, à proximité du volcan Llaima, voir des rivières tumultueuses, des lacs limpides, et faire découvrir leur mode de vie dans de petits villages proches de la frontière. Ils aiment aussi parler de leur histoire, de leurs luttes et de leurs revendications territoriales et culturelles.
 
    
 
Qu'y fait-on qu'on ne pourrait faire nulle part ailleurs ?
 
Jean-Claude Audigier : Marcher dans la forêt primaire au milieu d'arbres plusieurs fois millénaires, l’Araucaria , l’Alerce, essayer de comprendre ce qu’est "vivre en dualité avec la terre" et ce qu’est "la cosmovision "des Mapuches.
 
 
 
Qu'y mange-t-on et qu'y boit-on de spécial ?
 
Jean-Claude Audigier : Leur boisson traditionnelle est le "muday de trigo", boisson à base de blé, eau et miel. Certains y ajoutent de la levure et laisse fermenter deux ou trois jours avant le boire le breuvage. Il y a aussi du "muday de piñones " (pignons), de maïs, de la chicha de maqui (jus de petits fruits noirs) ou de la chicha de mosqueta (l’églantier), un mélange de mosqueta, d'eau et de miel. Comme plat, il y a le ñachi, sang frais de mouton ou de porc mélangé avec de la coriandre hachée, sel, piment et citron... Et  les plats à base de pignons du sapin Araucaria, que l’on peut manger bouillis ou en purée.  Comme pain, on peut manger des tortillas de rescoldo, qui se cuisent dans les cendres.
 
 
 
 
le muday de trigo
 
les piñones
 
 
une tortilla de rescoldo
 
 
Qu'y écoute-t-on le soir venu ? 
 
 
Poyenekayan de Beatriz Pichi Malen
 
Jean-Claude Audigier : Dans les familles qui parlent le mapudungun (la langue mapuche), les dames racontent des histoires en chantant. Maintenant, les plus jeunes ont modernisé la musique traditionnelle.
  

Newen Pei Katrileo de WecheKeche Ñi Trawun

 

  
On peut écouter deux instruments traditionnels. D’abord le kultrung :  généralement fabriqué en bois de cannelle, il est recouvert d’une membrane en peau de bouc. La taille la plus courante est d’environ 50 centimètres, le corps a la forme d'une demi-sphère. Ensuite, le trutruka, un instrument exclusivement destiné aux hommes, qui appartient au groupe des aérophones. Certains chercheurs le décrivent comme une grande trompette, car il mesure entre 2 et 3 mètres de long.  Il se fabrique à partir de roseaux («coligue» : Chusquea coleu), doublés de tripe de cheval, avec un pavillon de corne de vache à une extrémité. Pour en jouer, l’interprète est obligé d’appuyer l’instrument sur le sol. Le Mapuche s’en sert tant pour les cérémonies profanes, que pour les cérémonies sacrées.
 
 
Que peut-on voir aux alentours ?
 
Jean-Claude Audigier : De la forêt, des volcans, des montagnes, des lacs, des Mapuches à cheval, …
 
 
Propos recueillis par François Mauger
 
 
Retrouvez l'association Départs sur le web : http://www.departs-voyages-solidaires.com
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